秋冬又到了，你覺得哪兒冷？手冷？腳冷？頭冷？耳朵冷？什麼冷
都不如胃冷？因為這種冷真是透心涼啊……今天就一起解決一下你
“胃冷”的問題吧，讓你一個秋冬都暖融融。
誰胃寒？誰胃熱？
不是專業醫生，怎麼知道自己是胃寒還是胃熱，陰虛還是陽虛呢？
留意日常生活細節，其實可以粗略分辨。
平時怕冷、口淡不想喝水、秋冬四肢冰涼、胃口不好、常感疲倦無
力的，多數為脾胃虛寒之人；
而經常口乾、口苦、大便乾燥或排便粘滯不暢、脾氣暴躁的，多為
胃熱之人。
另外，胃泛酸水時伴有灼熱感，一般為胃熱，而胃寒的人泛酸通常
是泛出清水。
“臨床中主要因脾胃虛弱而致胃病的人比較多，大約佔了60%。”，
“有的人本身脾胃虛寒，但由於飲食等原因又夾雜濕熱、濕滯、食滯
等，所以單純脾胃虛寒的其實比較少，更多的情況是虛實夾雜。這在
用藥時就要注意，建議還是由醫生斷症，指導用藥。”
冬季常見胃病主要分三類
依照中醫的分類方法，胃病主要有三大類：
1、脾胃虛寒造成的胃病、胃腸濕熱造成的胃病和精神因素造成的
胃病。不同的類型有不同的治療和日常保養方法。脾胃虛寒的人，
應該採用暖胃的方法，日常做菜時可以多用胡椒、生薑，溫補暖胃
的羊肉當歸湯是很不錯的適時補品。
2、胃腸濕熱的人，應留意清除胃腸濕熱，日常飲食應以清淡為主，
羊肉不宜多吃，性熱壯陽的狗肉更應盡可能不吃。
3、精神因素造成的胃病，通常是因為肝氣鬱結、氣機不暢，所以
平常適當運動與休息，舒緩情緒很有幫助。當然，這只是一般規律
性的總結，臨床並不是如此簡單，也有虛實夾雜或本虛夾雜等。
人體受到寒冷刺激後，胃酸分泌增加，胃腸易發生痙攣性收縮，胃
病高發是規律。還有一部分人沒有胃病，但天氣一冷，特別容易出
現反胃、腹瀉、胃痛、唾液分泌多的情況，仿佛胃也受涼了，
該怎麼辦呢？
秋冬胃寒怎麼辦？
脾胃陽虛的人容易出現這種情況。所謂“脾胃陽虛”，在中醫的
描述為：“腹脹滿冷痛，喜熱飲，喜暖喜按，嘔吐清水，食少便溏，
氣短無力，舌淡，苔白滑，脈沉細”。通俗地講，就是吃東西比較
容易腹瀉，腹漲，尤其吃冷東西時，有時還會回清水，反胃作嘔。
特別在冬季，這種身體現象會非常明顯。
1、對付“胃寒”：胡椒入菜
對這種體質的人，有個很簡單的方法。專家建議他們做菜，煮湯
煮粥時，加入少量胡椒、幹姜、陳皮。這幾樣食物性平辛溫，正能
怯寒邪，保胃氣。這個方法不止適用於冬季，對於脾胃陽虛的人，
一年四季的飲食都可以堅持。
且涼是他們的大忌。吃冷食，身體受寒都特別容易引發腹瀉。
2、對付反胃：口含生薑
中醫有雲：“生薑為嘔家聖藥”。專家介紹，生薑是對付反胃、
嘔吐最有效最簡便的方法。你反胃想嘔吐，可以切一片薄薄的生
薑含入口中，唾液把辛辣的薑汁吞入胃中，就能緩解嘔吐症狀。
3、冬季最好的養生方法是喝熱粥。
粥的主要原料多為粳米、小米或糯米，它們不但含有豐富養分。
且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃氣、補脾虛
的功效，因而，冬日食大米粥非常有益。
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