衆所周知,早晨起來沒吃早餐前先空腹飲一杯水,能清潔消化道、活化腸胃道細胞,補充前晚身體所流失的水分,並稀釋漸趨濃稠的血液,讓身體由內而外整個蘇醒過來,有益于接下來的早餐的消化吸收,讓身體進入一個良性循環。現在水的選擇實在太多了,這“第一杯水”該選什麽水,如何喝呢?

廣東省中醫院臨床營養科黃英醫師認爲,喝水最好的選擇自己燒的白開水,任何含鹽、糖、油或其他食品添加劑的飲品,不論濃度高低,都不能起到白開水的保健功效。對于那些胃寒的人而言,可以在白開水中泡幾片薑。從中醫的角度講,薑水還能配合我們清晨陽氣的升發。

爲了養護胃氣,這杯水最好是溫水。這是因爲,溫水與人體溫度較接近或稍高于我們的體溫,對內髒器官有保暖作用,可以維持循環與腸道順暢。我們常常在電視看到很多西方人一大早起床就從冰箱倒水喝,這種做法不適合我們東方人體質的,因爲在早晨身體陽氣升發的時候,喝冰涼的水有損陽氣,長期這種做法會導致身體虛弱。

“一杯水”的量也有講究,不要一下子喝太多水,水量一定要因人而異,以不超過200毫升爲宜,有些人喝100毫升左右就足夠了。中醫認爲,晨起水喝多了,容易引起水濕內停,阻礙氣機。對胃不太好的人,黃英建議喝100毫升左右就可以了,喝多了反而加重胃的負擔。

這杯水最好小口小口的喝,十多分鍾後再吃早餐,以喝完感覺舒暢不脹,跑、跳時,水不會在肚子裏咚咚的響爲宜。

來源:中醫養生
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